Avec l'été, arrive le temps des pêches et des confitures Voici une confiture que mon chéri adore et me réclame. Pour 6 pots de 25 cl 850 g de pêches pûres - 25 cl de bière - 500 g de sucre gélifiant Peler les pêches , les dénoyauter, peser 750 g de chair,...